Picerijos

Paprastai tariant picerija tai vieta, kurioje pagrindinis patiekalas yra pica. Tačiau šiandien picerijų ir pačių picų populiarumas yra milžiniškas. Picerijos turi ilgą istoriją, siekiančią iki Viduramžių, kuomet prasidėjo picų gaminimo tradicija Italijoje. Kaip teigia istoriniai šaltiniai, picerijos išpopuliarėjo po Antrojo pasaulinio karo, kadangi tai buvo vieta, kurioje galėjo greitai ir pigiai pavalgyti. Šių dienų picerijose galima pasisotinti ne vien tik picomis, tačiau ir salotomis, desertais, įvairiais užkandžiais.